День нельзя начинать с быстрых углеводов, это может спровоцировать возникновение инсулиновой реакции. Есть риск развития сахарного диабета, о чем 2 апреля в пятницу рассказывала Нина Куракина, врач-нутрициолог и диетолог.
Специалист выделила самый худший и бесполезный набор продуктов для завтрака: горячий кофе со свежим круассаном или фастфуд. Источниками быстрых углеводов еще являются бананы, сладкое и мучные изделия, виноград, картофель и рис.
«Следует учитывать большой промежуток времени между ужином накануне и завтраком. Такая пища может навредить организму, быстрые углеводы провоцируют выброс инсулина в крови, из-за чего есть риск возникновения сахарного диабета. И накопление лишних килограммов» — пересказал слова Куракиной телеканал «Звезда».
В тот же день ранее диетологи описаны способы избавления от привычки заедать стресс. Эксперты объяснили причину возникновения аппетита при тяжелых эмоциональных переживаниях. Еда активизирует участки мозга, ответственные за чувство счастья. Это кратковременные, но яркие эмоции, необходимые для утоления эмоционального голода (опустошенности). Вот почему человек начинает есть и возникает переедание, пишет «Москва 24».
Решить проблему можно, концентрируясь во время приема пищи. Отслеживать что, когда и сколько раз съел, даже причину утоления голода. Ставить перед собой тарелку и сосредоточить внимание на ней, пока содержимое не опустеет. Лишь так мозг сможет отметить факт принятия пищи, вследствие чего наступит чувство сытости.
Испытывая стресс и желая заглушить эмоциональный голод человек может перекусить, но лучше использовать для этого полезные продукты. Например, помидоры Черри, свежие фрукты, домашний попкорн, нежирный творог или греческий йогурт.
Есть способ избежать возникновения эмоционального голода: исключить из своего рациона полуфабрикаты, заранее составлять меню на несколько дней или всю неделю, включить туда фрукты и свежие овощи. Пить достаточно воды. Также врачи советуют не делать больших перерывов, чтобы не развивался сильный голод, являющийся основной причиной переедания.
