Многие начинают день с бутербродов, заедают хлебом горячие блюда и считают его неотъемлемой частью ежедневного рациона. Михаил Гинзбург (диетолог, доктор медицинских наук) 5 апреля в понедельник рассказал о самых безвредных видах хлеба.
Специалист считает, что степень вредности данного продукта определяется не его составом или способом выпечки, а количество в рационе человека.
«Если есть его нечасто и небольшими кусочками, то вреда нет. Вдобавок, хлеб несложно исключить, заменив другими продуктами» — пересказывает слова Гинзбурга телеканал «Звезда».
Например, хлеб легко заменяется крупами или разными крупяными блюдами. Особенно полезным считается грубый хлеб, содержащий пищевые волокна. Он сытный и малокалорийный.
Читать далее: Какой хлеб можно есть на правильном питании
Раньше в своем интервью 2 апреля Нина Куракина врач – нутрициолог, рассказала о том, как быстрые углеводы, съеденные на завтрак, могут спровоцировать инсулиновую реакцию внутри организма. Она может привести к развитию сахарного диабета, передает RT.
По мнению профессионала, худший завтрак: кофе со свежим круассаном или фастфуд. Он вредный и бесполезный. Также источником быстрых углеводов считаются мучные изделия, бананы, сладкое, картошка и обычный рис.
