Правильное питание для беременных по триместрам

Данная статья представлена исключительно в ознакомительных целях. Прежде чем составлять диету, мы настоятельно рекомендуем вам обратиться за консультацией врачу, чтобы не нанести вред своему здоровью.

Беременные женщины должны уделять особое внимание своему питанию. От него зависит развитие малыша, самочувствие мамы и протекание всей беременности. В частных клиниках гинекологи проводят специальные лекции будущим мамам, где особое место занимает рацион женщины, носящей под сердцем малыша. На каждом из триместров малышу и маме требуются определенные витамины и микроэлементы, которые возможно получить из еды. Обратите внимание, что есть определенная категория продуктов, от которых желательно отказаться будущим мама.

Можно ли правильно питаться в положении

Правильное питание время беременности пользуется особой популярностью среди женщин. Это объясняется тем, что малыш и мама получают необходимые витамины, при этом представительница прекрасного пола сохраняет свою красоту и фигуру, что довольно важно для многих дам. Однако следует учитывать, что в данном случае ПП будет существенно отличаться от стандартного правильного питания. Основной акцент делается не на калорийность, а пользу продукта.

Правильно составленный рацион поможет женщины выносить и родить здорового ребенка. Меню содержит в себе множество продуктов, богатых белком. Данное вещество используется как строительный материал для малыша.

Стоит отметить, что не вся еда полезна для беременной женщины. Некоторые продукты оказывают пагубное воздействие не только на организм женщины, но и ребенка. Придерживаясь ПП, Вы сможете избежать употребления вредных продуктов, тем самым предотвратив развитие различных, в том числе и опасных для плода болезней.

По словам гинекологов, каждая 2 пациентка сталкивается с проблемой быстрого набора веса. Это связано с тем, что женщина начинает есть «за двоих», при этом, не особо выбирая продукты. Это приводит к растяжению желудка, в результате чего стандартной порции становится недостаточно. Исходя из этого, специалисты прописывают женщинам специальную диету.

Особенности ПП для беременных

Составляя питание для беременных, диетологи отталкиваются от срока беременности. На каждом этапе организм женщины и ребенка нуждается в различных витаминах. Во время каждого из триместров вносятся коррективы в меню представительницы слабого пола.

Питание при беременности заключает в себе множество нюансов и особенностей:

1. Кушать следует часто, но небольшими порциями. Потребуется перейти с 3-х разового на 5-ти разовое питание. Очень важно женщине понимать, что нет нужды есть «за двоих». Ни к чему хорошему это не приведет, а наоборот, усложнит протекание беременности и подарит даме лишние килограммы.
2. Следите за сроком годности и происхождением продукта. Внимательно изучайте упаковки в магазине. Продукты не должны содержать ГМО, нитратов и красителей. Они нанесут вред неокрепшему плоду, что непременно отразится на здоровье малыша в дальнейшем.
3. Отдавайте предпочтение натуральным продуктам. Кушайте больше сезонных овощей. С фруктами следует быть осторожными, однако исключать их из рациона запрещается. Они хорошо справляются с запорами и очищают кишечник. Не следует пробовать во время беременности экзотические фрукты, которое ранее Вы не употребляли. Не увлекайтесь цитрусовыми. Мандарины, апельсины, грейпфруты, лимоны могут спровоцировать аллергию. В этом случае врачи не дают никаких гарантий, что побочные действия, вызванные аллергической реакцией, никак не отразятся на здоровье ребенка, особенно на 3 триместре.
4. Контролируйте количество съеденного. Переедание вызывает чувство тяжести. Предотвратить это возможно, если Вы будете вовремя питаться, не пропуская приемы пищи. Также утолить чувство голода поможет стакан чистой воды, чернослив или банан.
5. Не пренебрегайте завтраком. Приучите себя кушать в течение 30 минут после пробуждения, даже если по утрам Вас мучает сильный токсикоз. Такие «подвиги» необходимы, если Вы хотите родить здорового и крепкого ребенка. Лучше всего завтракать кашами, сваренными на молоке.
6. Постарайтесь ограничить употребление кондитерских изделий. Они не несут никакой пользы для организма будущей мамы и ребенка. Рекомендуется в период беременности свести к минимуму употребление сахара.
7. Не рекомендуется употреблять в день свыше 2000 калорий. Обратите внимание, что при стандартном правильном питании суточная норма составляет 1200-1500 ккал.
8. Белковую пищу лучше всего принимать в первой половине дня. Вечером отдавайте предпочтение продуктам растительного происхождения. Не следует кушать углеводы, особенно сладости и фрукты, перед сном. Еда не успеет перевариться, что приведет к ее брожению и гниению, а это в свою очередь, чревато проблемами с желудком.
9. Выбирайте правильный способ приготовления блюда. От выбранного способа термической обработки пищи зависит, сохранятся в ней полезные вещества или нет. Как уже было сказано, во время беременности необходимо кушать пищу, богатую витаминами. С учетом этого отваривайте, тушите, запекайте, либо готовьте на пару. Такой метод обработки еды сохраняет максимальное количество витаминов и микроэлементов, необходимых женщине и ребенку. Откажитесь от жареной еды. Она способна спровоцировать вздутие и тяжесть желудка.

Если при стандартном ПП одним из главных условий является употребление 2 литров воды в день, то при здоровом питании для беременных данный пункт отсутствует. Это объясняется тем, что более 70% женщин сталкиваются с отеками. Большое количество жидкости, задерживаясь в организме, только усугубит ситуацию. Избавиться от отеков помогут клюквенный морс и мочегонные таблетки (строго по рекомендации врача).

Первый триместр

В этот период происходит превращение эмбриона в плод. Врачи считают это время самым опасным. Именно в первый триместр происходят выкидыши. На этапе формирования плод должен получить все необходимые витамины. Их нехватка является самой распространенной причиной развития патологий у младенца. Рекомендуется выбирать еду с особой тщательностью и осторожностью.

Питание при беременности в первый триместр обязательно должно включать продукты, богатые:

• фолиевой кислотой;
• медью;
• цинком;
• кальцием;
• йодом;
• белками.

Избежать токсикоза помогут витамины группы В и С.

Рацион правильного питания во время беременности должен включать в себя следующие продукты:

• куриные яйца;
• мясо птицы;
• овощи;
• фрукты;
• цельнозерновой хлеб;
• печень;
• морская капуста;
• творог;
• сыр твердых сортов;
• творог;
• фрукты;
• злаки.

Такой простой набор продуктов позволит составить полезное меню для мамы и формирующегося плода.

Второй триместр

Гинекологи относят данный период к самому спокойному и прекрасному времени за всю беременность. В начале второго триместра исчезают различные симптомы, включая токсикоз, улучшается аппетит. Из-за этого есть риск потерять контроль над чувством голода и набрать лишние килограммы. Диетологи настоятельно рекомендуют будущим мамам придерживаться ПП.

Во второй триместр ребенок плод начинает активно формироваться в младенца. Недостающие витамины и микроэлементы малыш забирает от мамы. В результате этого у женщины начинают крошиться зубы, выпадать волосы, тускнеет цвет лица, повышается утомляемость. Неблагоприятных последствий можно легко избежать, если соблюдать правила питания во время беременности, разработанные диетологами специально для второго триместра.

Рацион не сильно отличается от того, который в первом триместре, однако требуется добавить 300 ккал. По итогу суточная норма калорий должна составлять 2300. Увеличивать калорийность желательно путем увеличения количества белковой пищи. Кушайте больше рыбы, кисломолочных продуктов, мяса птицы.

Стоит отметить, что при стандартном ПП картофель и макароны находятся под запретом. Правильное питание беременной женщины допускает употребление данных продуктов. Учитывайте, что суточный вес картофеля не должен превышать 200 гр., а макарон – 150 гр.

Читайте также: Меню на 1200 калорий в день для правильного питания

Третий триместр

Это самый важный период беременности. В матке женщины находится практически сформировавшийся человечек, который совсем скоро появится на свет. Радости от предвкушения долгожданной встречи могут быть омрачены поздним токсикозам, депрессией, сильными отеками, болями в спине, изжогой, большой прибавкой в весе. Чаще всего причиной перечисленных симптомов является вредная пища. Ученые из Америки провели уникальные исследования, в ходе которых было выявлено непосредственное влияние рациона женщины на мозг и здоровье малыша.

Питание для беременной в 3 триместр включает следующие пункты:

1. Каждый день необходимо употреблять зелень. Добавляйте ее в первые блюда, салаты, мясо.
2. Откажитесь от мягких сыров.
3. Соотношение БЖУ должно быть следующим: белки 100 гр., жиры 80 гр., углеводы 300 гр.
4. Предпочтительно кушать 6 раз в день. Помните, что порции должны быть не большими и максимально полезными.
5. Желательно отказаться от цитрусовых.

Диетологи не советуют сочетать жидкую и твердую пищу. Делайте между ними перерыв. Например, сначала поешьте суп, а спустя 1-2 часа второе или салат.

Примерное меню для беременных

Рацион питания для беременных должен состоять из 50% клетчатки. Получить ее возможно из следующих продуктов:

• овощи;
• фрукты;
• овсяные отруби;
• злаки;
• ягоды.

Также в холодильнике будущей мамы должна присутствовать еда животного происхождения: мясо, рыба, творог, сметана, яйца, сыр, сливочное масло, молоко.

Из таких продуктов каждая женщина сможет легко и просто составить разнообразное меню на каждый день, которое будет не только полезным, но и вкусным. Питание для беременных включает в себя 3 основных приема пищи (завтрак, обед, ужин) и несколько перекусов (в зависимости от триместра, на третьем их количество может превышать 3). Простые примеры готовых блюд для завтрака, обеда и ужина помогут Вам начать правильно питаться.

Завтрак

Обязательно должен присутствовать как во время беременности, так и после. В утреннее время разрешается побаловать себя вкусной шоколадкой.

Примеры завтраков для здорового питания:

• творог, кусок цельнозернового хлеба, ломтик сыра;
• натуральный йогурт;
• гречневая каша, сваренная на молоке;
• стакан ряженки, хлебцы (не более 3 штук), сыр;
• творог, 1 фрукт на выбор;
• сырники, приготовленные из нежирного творога;
• овсяная каша на молоке, 3 штуки кураги;
• твороженная запеканка;
• отруби, залитые молоком;
• овсяные блины с творогом и зеленью;
• омлет со шпинатом и помидорами;
• яичница из 2 куриных яиц, овощной салат;
• творог с добавлением изюма и яблок;
• кукурузная каша.

Утром можно выпить стакан свежевыжатого сока, предпочтительно томатного.

Обед

Это самый сытный и калорийный прием пищи. Диетологи предлагают довольно обширный и разнообразный список готовых блюд, в которых содержатся все необходимые витамины и микроэлементы для каждого из этапов беременности:

• борщ, кусок цельнозернового хлеба, овощной салат;
• овощной суп, салат из тертой свеклы, заправленный оливковым маслом, макароны с отварной куриной грудкой;
• куриный суп, бурый рис, овощной салат;
• салат из капусты, тыквенный крем-суп, рыба, запеченная с овощами;
• гречневая каша, куриная грудка, салат из тертой морковки;
• куриная отбивная, макароны из твердых сортов пшеницы;
• рыба, запеченная в фольге, брокколи;
• цветная капуста под сливочным соусом, овощной салат, куриный суп с вермишелью;
• тушеная печень с овощами, картофельное пюре;
• салат из рукколы, огурца и листьев салата, ежики с рисом, куриный бульон.

Ужин

Данный прием пищи должен содержать минимум калорий. Предпочтительно кушать легкую, быстро усваиваемую пищу. Диетологи утверждают, что вечер – это лучшее время для растительной еды.

Варианты ужина в правильном питании для беременных:

• стручковая фасоль, отварная грудка индейки;
• куриная котлета, овощное рагу;
• запеченная с картофелем рыба, салат из огурцов и зелени;
• отварная цветная капуста, рыбная котлета, приготовленная на пару;
• бурый рис, салат из капусты;
• нежирный творог;
• овощное рагу на пару, винегрет, заправленный оливковым маслом;
• овощная запеканка, стакан ряженки.

Рекомендуется спустя 60 минут после ужина выпивать 200 мл отвара шиповника.

Перекус

Большинство беременных приобретают привычку постоянно что-то жевать. Если Вы относитесь к их числу, то держите в холодильнике или под рукой следующую пищу:

• фрукты;
• йогурт;
• орехи;
• кисель;
• сырники;
• кефир;
• сухофрукты.

Такие продукты утолят голод и насытят организм витаминами и микроэлементами. Учитывайте, что ими не стоит злоупотреблять. Перекус – это самый маленький по объему прием пищи.

Какие продукты полезны для беременных

Диетологи составили рейтинг самых полезных продуктов, которые обязательно должны присутствовать в рационе питания беременной женщины:

1. Орехи – это кладезь витамина Е, омега-3, магния и селена. Несмотря на неоспоримую пользу данного продукта, в большом количестве они способны нанести вред маме и плоду. Не следует употреблять более 30 гр. орехов в день.
2. Печень – содержит большое количество железа и витамина группы В. Нормализует уровень гемоглобина, который часто понижается у женщин в положении.
3. Овощи – кушать можно в любом виде. В них содержатся витамины группы А (необходим для зрения будущего ребенка), С (выводит из организма токсины, активирует синтез коллагена и эластина), В6 (способствует выработке сиротина, отвечает за качество сна), В9 (требуется для правильного формирования нервной системы и головного мозга малыша.
4. Шпинат – предпочтительно выращивать на собственном огороде или подоконнике. Зеленые листья не прихотливее в уходе, при этом в них содержится кальций, витамин А и фолиевая кислота.
5. Оливковое масло – не только благотворно действует на формирование плода, но и добавляет вкуса готовым блюдам.

От чего стоит отказаться

Если Вы хотите выносить здорового малыша, то придется отказаться не только от вредных, но и вкусовых привычек. Из питания беременных исключаются следующие продукты:

• мягкий сыр (изготавливается из непастеризованного молока, в котором могут содержаться бактерии, опасные для плода);
• мясо с кровью (в полусырое мясо может попасть токсоплазма);
• суши (в сыром виде морепродукты могут содержать опасных паразитов);
• колбаса (содержит листериоз);
• алкоголь (является главной причиной развития патологий у малыша);
• фаст-фуды (жирная еда вызывает чувство тяжести в желудке и вредит организму женщины и ребенка).

Если Вы привыкли регулярно кушать суши, то на первых парах будет сложно от них отказаться. Начните постепенно уменьшать количество порции, постепенно вовсе исключив их из рациона. Очень важно тщательно промывать продукты перед их употреблением. Особенно это относится к фруктам и овощам. На немытой еде могут жить невидимые человеческому глазу паразиты, называющиеся токсоплазмой.